Meny

Frukost hela dagen

Med inspiration fran morgonar världen över komponerar vi vara olika frukostar. Tallrikar fyllda av mat, smak och färg som mättar som en middag eller lunch. Olika matkulturers frukostar i fri tolkning. De är inte begränsade att intas under morgonen. Tid för frukost är det hela tiden.

Kan du äta allt? Vi vill att alla ska kunna äta hos oss. Var noga med att berätta för oss om du är allvarligt allergisk så du inte ens tål spår av till exempel nötter eller om du har celiaki. Vi har många alternativ och hembakat glutenfritt bröd och pannkakor.

Fransk 100kr

Croissanter med chokladsas, sylt, smör och lite frukt.

Nordamerikansk 160kr

En söt frukost med Amerikanska pannkakor, fruktsallad, chokladbitar, lönnsirap. kvarg, bananbröd, jordnötssmör, lotuskräm och karameliserade notter. Veganskt alternativ finns ibland.

Peruansk 160kr

Vegetarisk Ceviche pá avocado, mango, lime, chili och koriander och en tomatsalsa criolla serveras med ungsbakad sötpotatis och rostad mais. Bondbönor med olivolja, ost och lime. Till detta en varm quinua och äppledryck Veganskt alt. finns/glutenfri.

Syrisk 160kr

Olika röror med grovt arbaiskt bröd. Babagnoush (grillad aubergineröra) Surki (hemmagiord timjanost), Muhammara (grillad paprika, valnötter) serveras med den liumna kikärtsrätten Msabbaha och den klassiska persiljesalladen Taboulle Veganskt alternativ finns

Iransk 160kr

Vattenmelon, honungsmelon, fetaost, valnötter, oliver, zatar, farskmynta serveras tillsammans med grovt pitabröd, labne, dadlar och hummus.

Grekisk 160kr

Oliver med nötter och fetaost. Fruktsallad med kanderade nötter, var egen granolamuesli, labne, bläbärssylt och agave. Sallad, bröd, hummus med olivolja. Veganskt/glutenfritt alt. finns.

Svensk 160kr

Bläbärsfil med granolamuesli. Fruktsallad, kokt ägg, mjukt rostat bröd, knäckebröd och kex med smör. Till det en liten apelsin juice. Veganskt/glutenfritt alt. finns.

Matiga rätter

Vi serverar även annat smått och gott pa våra blå apelsiner.

Vissa lite enklare rätter och andra lite vanligare rätter.

Veganska alternativ finns till det mesta, fråga gärna

och kom ihåg att säg till om du har någon specialkost.

Pannkakor 100kr

Amerikanska pannkakor serveras med bananbröd, jordnötssmör, lotuskräm och lönnsirap.

Melonsallad 105kr

Honungs och vattenmelon serveras med mynta, fetaost, zatar och valnötter.

Yoghurt 85kr

Serveras med vår egen granolamusli, blåbärssylt och lite frukt.

Västerbottenpaj 120kr

Paj med västerbottenost och mozarella, serveras med sallad och balsamico dressing. Alternativ utan vete finns.

Msabbaha 80kr

Syrisk liten ljummen rätt. Kikärter i thaine-yoghurt serveras med mynta och bröd. Vissa kallar denna rätt för fatte. Veganskt/glutenfritt alternativ finns.

Fruktsallad 85kr

Blandade frukter med granola, labne och kanderade nötter.

Bondbönor 70kr

Serveras med olivolja, citron och vit alwadiost. Veganskt alternativ finns.

Soppa 90kr

Lins och citronsoppa serveras med bröd och sötpotatis.

Bananbröd 45kr

Hembakat bananbröd med lotuskram

Bröd

Bröd med röror Serveras med lite sallad. glutenfritt alt. finns

Hummus 55kr

Muhamara 65kr

Babaganoush 55kr

Labne 55kr

Zatar, labne, fetaost, valnötter 65kr

Bröd med olivolja 55kr

Rostat Grekisk lantbröd med salt, peppar och olivolja. Glutenfritt alt. finns

Varm ostmacka 55kr

Varmt grovt pitabröd med oregano, smör och ost

Soppa 90kr

Lins och citronsoppa serveras med bröd och sötpotatis.

Bananbröd 45kr

Hembakat bananbröd med lotuskram

Oliver, nötter, ägg

Salta jordnötter 45kr

Oliver 65kr

Oliver, fetaost, valnötter 70kr

Kokt ägg 20kr

Zatar, labne, fetaost, valnötter 65kr

Varma drycker

Kaffe

Espresso 35kr

Espresso Macchiato 35kr

Americano 35kr

Cortado 35kr

Capuccino 40kr / 45kr

Kaffe latte 45kr

Mocha latte 60kr

Bryggkaffe med påtår 35kr

Presskaffe 45kr

Presskaffe koffeinfritt 45kr

Chemix droppkaffe 50kr

Arabiskt kaffe 50kr

Te

50 kr

Stor variation av svarta, gröna, röda teer och örtblandningar

Svarta teer

Haifa

Suart te med salvia.

Damaskus

Sart te, rosenblad, kanel, apelsinskal.

Kairo

Svart te, kardemumma, bockhornklover, ingefära, kanel.

Darjeeling

Lite lyxigare, milt svart te.

Ceylon

Svart te frán Sri Lanka.

Earl Grey

Svart te med bergamott.

Lapsang

Mjakt, fylligt svart rökt te.

Milky Oolong

Gräddigt och fylligt halvfermenterat te.

Gröna teer

Vitt

Vårens första teblad.

Rabat

Grönt te med färsk mynta.

Lung chim

Milt balanserat grönt te.

Sencha

Klassiskt grönt, lite gräsigt te.

Jasmin pärlor

Tebladen rullas för hand torkas med jasminblommor.

Fruktigt grönt

Grönt te med smak av ananas och mango.

Rakura

Nepalesiskt grönt ekologiskt fylligt te odlat på hög höjd i Himalaya.

örtteer

Kapstaden

Rooibus, apelsinskal.

Peking

Hibiskus, citrongräs, citronmeliss, äpple, ingefära.

Buenos Aires

Mate, rooibos, äppelbitar, rosenblad.

Berlin

Linblom, fläderblom, äppelbitar, lakris.

Brasilia

Kakao, fläderblom, äppelbitar, lakris.

Athén

Grekiskt bergets.

Paris

Lavendel, rosenblad, timjan, lakris.

Ankara

Färsk mynta, kanel, färg ingefära.

Masala chai

55 kr

Kryddiga söta teer med mjölk, serveras i en liten kanna

Sydafrika

Rooibos, vanilj, ingefära, kardemumma, kryddnejlikor.

Japan

Matcha, ingefära, kardemumma, svartpeppar.

Marocco

Mynta, anis, fänkål, ingefära, svart te.

Brasilien

Kakao, apelsinskal, koriander, cayenne, kardemumma, svart te.

Jamaica

Cayenne, chili, muskotnöt, apelsinskal, svart te.

Pakistan

Gurkmeja, ingefära, bockhornsklöver, kanel, svartpepper, svart te.

Indien

Kardemumma, nejlikor, muskotnöt, svartpeppar, svart te.

Etiopen

Cayenne, ingefära, kryddnejlika, koriander, kanel, kardemumma, svart te.

Mexico

Koriander, nejliska, svartpeppar, muskotnöt, kummin stjärnanis, kanel kryddpeppar, svart te.

Annat varmt

Yerba Mate 50kr

Bitter, stimulerande och koncentrationshöjande ört från anderna.

Gurkmejalatte 55kr

Med ingefära.

Matchalatte 55kr

Varm choklad 55kr

Med smält vit-, mörk- eller mjölkchoklad vispgrädde om så önskas.

Varm äppeljuice 55kr

Med ingefära och chili.

Kalla drycker

55kr

Lemonader

Citron

Citron med ingefära

Citron med mynta

Juicer

Apelsin

Morot, apelsin, ingefära

Jordgubb, apelsin, mango

Rödbeta, äpple

Mynta, avocado, äpple

Smoothies

Jordgubb, banan, mjölk

Blåbär, mango, mjölk

Kokosmjölk, dadlar, kardemumma

Mangolassi

Indisk yoghurtdryck med mango och kardemumma

Kaffedrinkar

Is-americano 35kr

Is-Kaffe latte 45kr

Is-capuccino 45kr

Is-mocca latte 55kr

Is-kaffe latte med glass 65kr

Is-mocca latte med grädde 65kr

Is masala chai 55kr

Våra olika masala chai finns även kalla. Se masala chai menyn

Vin / Öl / Cava

Fråga oss vårt urval av goda smakrika viner och öl

Kontakt med oss

Vi ser fram emot att höra från dig: Frågor, bokningar eller något annat du behöver, bara skicka oss en rad!

Telefon nummer

+46 (0) 700332404